天津广丰食品杀菌设备高温反压杀菌锅延长食品保质期

1、立式反压高温灭菌锅和卧式杀菌釜的区别
立式反压高温灭菌锅：体积小，占地面积小（带上外接配件约占地1.5个平方米），移动方便，能耗低，易操作，省人工，一人可操作多台机器。
卧式杀菌釜：体积大，占地面积大（带上外接配件较小的约占地7平方米），**安装无法移动，能耗大（较小的30多千瓦），操作较立式反压高温灭菌锅复杂，温度不可调。
2、蒸汽灭菌和水浴灭菌的区别
蒸汽灭菌靠的是高温蒸汽的穿透性灭菌，当灭菌温度低的时候或者物品放的比较多的时候，中心区域可能灭不到
水浴灭菌是产品浸泡在水里灭菌，产品与产品之间有水作为介质，灭菌更加的均匀杀菌无死角
3、机器用水对水有什么要求
机器用水牵扯到水垢问题，较好用纯净水，自来水也行就是会有水垢，可以用除垢剂定期清理
4、机器的噪音大吗，扰民吗
机器本身没什么噪音，机器外接设备气泵会有噪音，室内使用关上门的情况下不会扰民的
5、玻璃罐，铁质的罐头可以灭菌吗
玻璃罐，马口铁，锡箔的真空包装袋，都可以灭菌的，玻璃罐的不能喷淋降温
6、水浴380V的电可以改220V的吗
可以改220V的，但是锅内加热会比较慢，一般不推荐改电，还有所有的机型不可以直接接插头或者插座，机器会出现故障，接电的话较好用空气开关接单独扯一根线
7、灭菌锅所有阀门的接口是多大的，接电的电线用多大的
灭菌锅所有阀门的接口都是4分的管，接电的电线用4平方的线就可以